気が付けば９月に入り、今年も残すところあと３ヶ月ですね。夏の暑さを残しつつ、気候も少しずつ秋に近づいているのが分かります。秋と言えば、やはり食欲の秋！本日は秋が旬の食べ物

の中でも代表格である、”りんご”の知られざる効果についてお話します。

＜こんなにスゴい！りんごの効果・効能＞

実はりんごは私たちの健康や美容に欠かせない果物。なんとイギリスには、”一日に一個のりんごは医者を遠ざける”ということわざまであるんです。値段も安いものが多く爽やかな甘みなので、毎日でも食べれちゃうのがさらに嬉しいポイントですよね！

１）疲労回復
りんごには、活動する上で重要なエネルギー源である果糖とブドウ糖が豊富に含まれています。また、酸味のもとであるクエン酸も含まれており、これは体内の酸性物質をエネルギーに変換し体のバランスを整えてくれる効果や、疲労の原因である乳酸を分解する効果などがあります。加えてビタミンCも含まれているため、免疫力UPにもつながります。季節の変わり目は調子を崩しやすい時期でもあるので、りんごが強い味方になってくれること間違いなしですね。

２）美肌・アンチエイジング
実はりんごの皮には、強い抗酸化力をもつポリフェノールが非常に豊富に含まれています。私たちは、紫外線を浴びすぎると体内の活性酸素が増殖します。これにより肌が攻撃され、しみやそばかすにつながってしまうのです。ポリフェノールには過剰な活性酸素を取り除き美肌に導くと同時に、老化の進みを遅らせる強い抗酸化作用まであるんです。

３）便秘改善
りんごに含まれるペクチンという水溶性食物繊維には、胃腸の働きを改善し便通を促す効果があります。しかし、食物繊維は過剰に摂取すると逆にお腹の調子を崩してしまいます。そのため、一日に一個摂取するのがお勧めですよ♪

＜最も良い食べ方は・・・皮ごとガブっと！＞

上述したペクチンやポリフェノールは、特にりんごの皮の部分に多く含まれています。そのため最もお勧めの食べ方は皮ごとガブっといくことです。ちなみにこの食べ方は虫歯予防にも効果的ですよ。丸かじり意外だと、輪切りがお勧めですよ！ぜひお好みの食べ方を見つけて、栄養価の高いりんごを積極的に食べるようにしてみてくださいね。

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