夏本番の８月に入り、日差しが強くとにかく暑い日が多くなってきましたね。こんな時には、夏の風物詩であるあのみずみずしい果物が食べたくなりませんか？本日は、肌に美味しい夏の果物である”すいか”についてお話させていただきます。

＜スイカはこんな果物＞

スイカは全体の９０％が水分でできており、非常に低カロリーな果物です。日本で普段食べられているスイカは、色で言うと主に赤色と黄色、形状で言うと大玉、小玉、長形などがありますが、すぐにイメージするのはスイカ割りなどで使う、赤くて丸いスイカですよね。９０％が水分でできていると聞くと全く栄養分がないようにも感じますが・・・実はスイカには数多くの美容成分があるんですよ！

＜スイカの効果・効能＞

・アンチエイジング
驚いた方もおおいかもしれません。実はスイカには抗酸化作用を持つ成分が多く入っています。ニンジンに含まれていることで有名なβ‐カロテンもその１つで、その含有量は緑黄色野菜の基準を大きく上回るそうですよ！また赤色のスイカであれば、β‐カロテンに加えてリコピンも豊富に含まれています。このリコピンは、β‐カロテン以上の抗酸化力があると言われており現在注目を集めている成分でもあるんです。他にもビタミンCやビタミンBなど、スイカにはアンチエイジングに効果的な成分が非常に多く含まれています。

・冷え性やむくみの改善
この効果は、主にシトルリンという成分が大きく関係しています。シトルリンは血行を促す力に長けており、血流が滞りやすい足のむくみなどに効果てき面。また、スイカはほとんどが水分でできているため、水分不足から起こるむくみ予防にも効果があります。実はシトルリン自体は果肉よりも皮に多く含まれているので、ピクルスなどにして食べるのがお勧めです。

・肥満予防
スイカにはマンノシターゼと呼ばれる、糖分の吸収を抑える糖質分解酵素が含まれています。痩せるというわけではくとも、体系の維持や過剰な糖分摂取を抑えてくれる効果があるため、ダイエット中にどうしても甘いものが食べたくなる方にはお勧めかもしれません。

他にも熱中症や夏バテにも効果的なスイカ、夏を感じられることはもちろん、味も美味しく美容効果もある、実はすごい果物なんです。今年の夏はぜひ積極的に食べてみてくださいね！

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