美肌づくりには、スキンケアはもちろん、睡眠や食事が関係していて、外側からのケアだけでなく内側からのケアも大切です。

今回は食事の部分、このコラムでもおなじみの特に美肌に欠かせないビタミンのCの役割・効果とビタミンCが豊富に含まれている食品についてご紹介します。

＜ビタミンCの役割・効果＞

■コラーゲンの生成を促進・・・キメを整え、ハリを与えてくれるのでたるみに効果的。

■メラニン色素の生成を抑制　・・・紫外線を浴びることによって生まれるメラニンを抑え、シミやそばかすを予防。

■活性酸素を抑制・・・　吹き出物などをできにくくし、肌トラブルの予防に効果的。

他にも、ストレスの緩和や肌のバリア機能を高める働き、免疫力UP・鉄分の吸収を促進してくれる働きもあります。

このようにビタミンCは美肌づくりには欠かせない栄養素です。

＜ビタミンCが不足すると・・・＞

ビタミンCには上記であげた、コラーゲンの生成・シミやそばかすの原因となるメラニンの生成の抑制、シミ・そばかす・色素沈着を防ぐ働きがあるので、不足すると肌が乾燥し、ガサつき・ゴワつき・ニキビなどの様々な肌トラブルを引き起こしてしまうことがあります。

＜ビタミンCが豊富な自然食品＞

ビタミンCの推奨量は成人男性・女性どちらも100mgと言われています。

■野菜類でビタミンCの多い食品

【赤ピーマン(170mg)、黄ピーマン(150mg)、トマピー(200mg)、ブロッコリー(ゆで54mg)、カリフラワー(ゆで53mg)、パセリ(120mg)】　※食品100gあたりのビタミンCの含有量

トマピーとは？と思われた方もいらっしゃるかもしれませんが

トマピーはパプリカの新種で、ピーマンほど苦味が強くなく、甘みがあるので食べやすいパプリカです。ビタミンCが非常に豊富に含まれているのでおすすめです。

■果物類でビタミンCの多い自然食品

【アセロラ(1700mg)、キウイ(黄肉種140mg)、柿(70mg)、パパイア(50mg)、レモン(50mg)、いちご(60mg)】※食品100gあたりのビタミンCの含有量

アセロラは果物に限らず、食品の中でも特にビタミンcが多い食品です。

毎日、食事に取り入れるのが大変！という方はジュースやサプリもおすすめです。

美肌づくりに欠かせないビタミンC、皆さんも是非食事に取り入れて体の内側からキレイを目指してくださいね。

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