最近は高い気温が続き、なかなか寝付けず疲れが取れないといったこともあるのではないでしょうか？夏バテで食欲もなくなってしまうこの時期は、特に疲労回復が難しくなるかもしれません。今回はそんな疲れも回復できて、美肌効果もある米麹の魅力についてご紹介します。

＜米麹とは＞

まず、そもそも米麹とは何かということからご説明します。米麹とは、蒸したお米にコウジカビなどを繁殖させ、発酵させたものを言います。これから作られるものとしては、甘酒や味噌、醤油、みりん、焼酎、お酢などがあり、日本食には欠かせない食材ということがわかりますね。発酵食品は腸内環境を整えてくれる効果もあるので、健康にも良いとされています。

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＜栄養価と効果＞

ではさっそく、栄養価とそれに伴う効果についてご紹介します。

・美白効果

コウジ酸は美肌効果に優れている栄養素です。シミやそばかすの原因となるメラニンの生成を防ぐ効果を持ちます。美白効果に優れていることから、多くの化粧品や美容液の原料として使われています。

・便秘解消

そして発酵食品には便秘解消効果が期待できます。米麹のような発酵食品には、乳酸菌などの腸内の善玉菌の活性を促してくれる効果を持ちます。善玉菌の活動が活性化されたり増えたりすることで、便が柔らかくなるためです。腸内環境が悪化すると肌荒れの原因にもなるので、しっかりと解消したいですね。

・脂肪分解効果

3つ目の効果として脂肪分解効果もあります。米麹にはビタミンB群が豊富に含まれています。その中でもビタミンB2は脂肪を分解してくれる効果があり、ダイエットにも優れていると言われています。また、ビタミンB2はお肌のターンオーバー機能を促してくれたり、保湿効果が期待できるなど、美肌効果もあるということで積極的に摂取したいですね。

・疲労回復効果

そして、この時期には嬉しい疲労回復効果もあります。豊富に含まれているアミノ酸がこの効果を持っています。なかなか疲れが取れない時や疲労感がたまっている時などに積極的に摂ることで、軽減することができます。即効性があるのも嬉しいですね。

＜OMNIST（オムニスト）発酵化粧品の魅力＞

OMNIST（オムニスト）の美容液は米麹由来の成分が豊富に含まれています。また、原料として使われているお米も全て国産で無農薬のものです。お米以外にも、全て「食べられるもの」から作られているので、低刺激で肌に優しく「肌に美味しい美容液」です。美白・美肌効果や保湿効果に優れたこの美容液をぜひ一度試してみてください。

＜まとめ＞

今回は暑いこの時期だからこそ積極的に摂りたい米麹についてご紹介しました。美白効果や便秘解消から疲労回復まで。様々な効果を感じることができるとても魅力的な食材です。最近では、米麹を使ったレシピも多くあるので、ぜひ試してみてください。

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